Sadece mekânı değil, operasyonu tasarlayın
En iyi ürünleri tedarik etmekle kalmıyor, mekânın kendisi için de danışmanlık veriyoruz. Güvendiğimiz uzman iş ortaklarıyla çalışıyoruz; muhatabınız tek: biz.
Danışmanlık alanlarımız
Her proje kendi başına ele alınır ve işe en uygun uzman iş ortağıyla yürütülür. Bütünün sorumluluğu CarTek'tedir.
Endüstriyel tasarım
Mutfak, bar ve arka alanlar birer çalışan sistem olarak tasarlanır: iş akışı, ekipman seçimi, malzeme ve mevzuata uygunluk.
Operasyon Tasarımı & Optimizasyonu
Servis akışı, kadro planı, satın alma ve maliyet yapısı. Yeni mekânlar için sıfırdan tasarlanır, çalışan mekânlarda iyileştirilir.
IT & Sistemler
POS, stok, sipariş ve modern bir mekânın dijital altyapısı: seçilir, entegre edilir, desteklenir. Arkasındaki donanımı da biz sağlıyor ve destekliyoruz: resepsiyon, mutfak ve arka ofis için bilgisayar, ağ ve yazıcı.
Bunların dışında
F&B konsepti, personel eğitimi, ekipman servisi… Mekânın işleyişine dokunan her konuda güvenilir bir uzmanı masaya getirebiliriz. Projenizin hangi aşamada olduğunu anlatın; neyi kiminle üstlenebileceğimizi açıkça söyleyelim.
Bir proje nasıl ilerler
1 · Dinliyoruz
Hizmet listesiyle değil; mekânınız, hedefiniz ve kısıtlarınızla başlıyoruz.
2 · Ekibi kuruyoruz
İşin kapsamını belirliyor, referansları işe uyan iş ortağını tek bir plan altında dâhil ediyoruz.
3 · Teslim ediyoruz
İlk eskizden açılış gecesine kadar tek muhatap. Sonrasında da yanınızdayız.